Eiproducten.nl

Zijn eieren gezond of niet? Daar zijn de meningen na tal van onderzoeken nog steeds over verdeeld. De een zegt dat u gerust iedere dag een ei kunt eten en de ander is ervan overtuigd dat eieren eten juist ongezond is.

Zijn eieren gezond?

Op Eiproducten.nl plaatsen wij nieuws van wetenschappelijke onderzoeken die deels zijn uitgevoerd (of in opdracht van) Wulro.nl door. De onderzoeken zijn gericht op eieren, eiproducten en/of de voedingsstoffen die eieren bevatten, zoals kalium en vet. De berichten die wij plaatsen zijn gebaseerd op onafhankelijke wetenschappelijke informatie. Zo krijgt u betrouwbare informatie over hoe eieren binnen een gevarieerd en gezond voedingspatroon passen.

Eieren eten

Jaarlijks eten we 195 eieren per persoon. Dit zijn niet alleen gekookte en gebakken eieren, want eieren eten we ook wanneer we koek of gebak eten. Hiernaast zit ei vaak ook verwerkt in sausen voor bijvoorbeeld pastagerechten. Eieren eten doen we dus meer dan we denken.

Wilt u weten hoe gezond eieren eten is? Kijk voor meer informatie in het menu onder 'Voeding'.

Eieren en cholesterol

Eieren bevatten veel cholesterol. Toch hoeft dit niet te betekenen dat eieren eten slecht is en uw cholesterol op een ongezonde manier verhoogt. Er is namelijk goed (HDL) en slecht cholesterol. Verzadigd vet, 1/3de deel van het vet in eieren, verhoogt het slechte cholesterol in uw lichaam. Het andere deel zijn goede vetten die het goede cholesterol (HDL) verhogen. Beide soorten cholesterol en vetten hebben we nodig om ons lichaam gezond te houden. Belangrijk is dat het in balans blijft.

Wilt u meer lezen over eieren en cholesterol, kijk dan in het menu onder 'Gezondheid'.

Recepten met ei en kooktips

Lekkere en gezonde recepten met ei vindt u ook op Eiproducten.nl. In het menu vindt u ook het tabblad ´Praktische tips´. Hier vindt u bijvoorbeeld tips die bij het koken met eieren van pas kunnen komen.

Eiproducten voor bedrijven

Bent u als bedrijf op zoek naar een (nieuwe) leverancier voor uw eiproducten? Ga dan eens naar www.wulro.nl, dit is een van Europa's drie leveranciers van hoogwaardige eiproducten.